Главная Паллиативная медицина Диета после стентирования - примерное меню, полезные и вредные продукты
Паллиативная медицина
15 июля, 20

Диета после стентирования – примерное меню, полезные и вредные продукты

Диета после стентирования — рацион питания, предусмотренный после операции по установке стента в коронарных сердечных сосудах. Хирургическое вмешательство нормализует работу сердца, кровообращение, предупреждает инфаркт и инсульт. Но операция эффективна в том случае, если пациент соблюдает рекомендации по диете.

Содержание
  1. Для чего нужна диета
  2. Какие принципы питания нужны
  3. Рекомендуемые продукты
  4. Что нельзя пить и есть
  5. Как кофе влияет на организм
  6. Что будет, если не придерживаться диеты
  7. Примерное меню (завтрак, обед, ужин)
  8. Рацион 1
  9. Рацион 2
  10. Рацион 3

Для чего нужна диета

Стентирование — операция, устраняющая последствия ишемической болезни сердца. Вмешательство не избавляет от причин патологии.

Главным фактором развития атеросклероза становится избыток холестерина в крови. Он провоцирует формирование бляшек, закупоривает вены и артерии. 15% холестерина вырабатывается в организме, 85% поступает с пищей. Питание после стентирования направлено на уменьшение вещества в организме.

Вторая причина, по которой надо соблюдать диету после стентирования сосудов сердца — лишний вес. При большой массе тела создается нагрузка на сердце. Чтобы облегчить работу органа, необходимо изменить рацион.

Для чего нужна диета после стентирования

Какие принципы питания нужны

Для восстановления после инфаркта надо соблюдать принципы диеты:

  • Исключить из рациона продукты, содержащие животные жиры. В них больше всего холестерина. 
  • Сократить количество соли, поскольку она задерживает жидкость в организме. В сутки положено не более 5 г соли.
  • Отказаться от маргарина, сливочного масла и майонеза.
  • Запрещено пить крепкий чай и кофе.
  • Нужно есть больше овощей, фруктов и ягод.
  • Питаться дробно, употребляя маленькие порции.
  • Отказаться от жареного, отдавая предпочтение только вареным или приготовленным на пару продукты.
  • Обогатить рацион продуктами  с полиненасыщенными кислотами (растительные масла, орехи).
  • Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.

Важно! Калорийность не должна превышать 2300 ккал в сутки, при этом белков должно быть 70-90 г из расчета 1 г белка на 1 кг массы тела (животные белки — 50% от указанного объема), жиров — 80 г (40% растительного происхождения), 300-350 г углеводов с наименьшим количеством легкоусвояемых.

Питание после стентирования сосудов сердца при инфаркте направлено на поддержку обмена веществ, улучшение кровообращения, стабилизацию веса. Здоровый рацион позволит избежать атеросклероза, помогает предупредить повторный приступ.

Рекомендуемые продукты

Для снижения уровня холестерина нужно составить рацион в соответствии со списком разрешенных продуктов. Меню необходимо обогатить сложными углеводами, клетчаткой, полиненасыщенными кислотами. Рассмотрим, что можно есть после стентирования:

  • овощи и зелень;
  • фрукты и ягоды;
  • морепродукты;
  • растительные масла;
  • нежирные сорта птицы (курица, индюшатина) и рыбы (треска, минтай);
  • кисломолочные продукты и нежирные сыры;
  • супы с овощами;
  • злаки, крупы;
  • зерновой хлеб с отрубями;
  • миндаль, грецкие орехи.

Влияют на кровообращение отвары шиповника, соки из ягод и овощей. Объем потребляемой жидкости нужно увеличить до 1,5-2 л чистой воды в день.

Важно! Пища должна быть теплой (не более 50 градусов). Холодная еда приводит к спазмам в желудке и травмированию миокарда.

Зная, что можно есть после стентирования сосудов сердца, сопровождайте диету своим образом жизни. Пациентам рекомендуют гулять на свежем воздухе, двигаться, делать утреннюю гимнастику, отказаться от алкоголя и курения.

Что нельзя пить и есть

Основное правило, которого должны придерживаться — свести к минимуму употребление холестериновых продуктов. Первое, что нужно сделать, — максимально сократить употребление животных жиров. В список продуктов с их содержанием попадают:

  • жирные мясо и рыба;
  • сливки, сметана;
  • маргарин;
  • майонез;
  • сыры;
  • колбасы и полуфабрикаты;
  • сало;
  • яйца (до 3-4 штук в неделю).

Все жирные продукты — источник вредного холестерина. Они провоцируют рост бляшек в сосудах и создают опасность развития атеросклероза.

Сладости, свежая выпечка, газированные напитки, мороженое исключаются из рациона. Это источник легких углеводов, которые в организме быстро превращаются во вредные жиры. Если хочется сладкого, можно съесть немного сухофруктов.

Отказаться от солений и продуктов, в которых соль присутствует в большом количестве. Она задерживает в организме жидкость и приводит к повышению давления. Хлеб, консервы также содержат соль, поэтому рацион нужно корректировать в зависимости от того, какие продукты вы в него включаете.

Из напитков исключению подлежат крепкий кофе, чай, шоколад. Кофеин сужает сосуды, приводит к аритмии и чрезмерной работе сердца. Излишняя нагрузка на орган опасна для пациентов с ишемической болезнью сердца.

Как кофе влияет на организм

Кофе — напиток, влияющий на нервную систему. Здоровому человеку рекомендуется не более 0,3 г кофеина в день, что соответствует 3 ч. л. молотого кофе. Напиток можно пить в первой половине дня. После обеда его лучше не употреблять, чтобы не нарушить сон.

Кофе расширяет сосуды, увеличивает ток крови, ускоряет биохимические процессы. Улучшается передача нервных импульсов, человек ощущает бодрость. Но если у вас повышенная кислотность желудка, кофе противопоказано. Оно стимулирует пищеварение, усиливает аппетит, а при избыточной массе тела это нежелательно.

Кофе оказывает мочегонный эффект. После чашки напитка нужно восполнить  нехватку жидкости в организме. При обезвоживании повышается вязкость крови, что ведет к тромбообразованию.

Кофе противопоказан после стентирования. Все зависит от конкретного организма. Можно ограничиться чашкой легкого напитка в утреннее время. Но если после приема напитка ощущается дискомфорт, лучше не рисковать и отказаться от него.

Как кофе влияет на организм

Что будет, если не придерживаться диеты

Зная, какая диета нужна после стентирования сонных артерий, вы сможете построить рацион. Врачи рекомендуют придерживаться правил питания, иначе последствия будут тяжелыми.

Если пациент не будет придерживаться диеты, повышается риск повторного инфаркта и необходимости снова проводить операцию по стентированию сосудов. При употреблении жирной калорийной пищи вредный холестерин продолжит накапливаться, бляшки снова будут образовываться, что приведет к усилению атеросклероза.

Строгое соблюдение диеты спасало жизнь больным. После изменения рациона и образа жизни уменьшалась масса тела, снижался риск атеросклероза и ишемической болезни сердца.

Примерное меню (завтрак, обед, ужин)

Во время реабилитации меню следует строить по так называемому номеру рациона. Каждый из них соответствует периоду после вмешательства. В зависимости от временного отрезка выделяют:

  • Рацион 1. Питание в первую неделю после операции. В это время больному показан полный покой. Блюда должны быть протертыми и несолеными. Кормят пациента до 6 раз в сутки малыми порциями. Запрещенные продукты обязательно исключаются.
  • Рацион 2. Соответствует 2 и 3 неделе после вмешательства. Пищу не перетирают, а измельчают, чтобы создать дозированную нагрузку на органы пищеварения. Дробное и частое кормление продолжается.
  • Рацион 3. В период рубцевания важно активизировать органы пищеварения в нормальном режиме. Рацион предполагает возврат к разнообразной еде.

Меню строится по принципам стола №10 лечебной диеты по Певзнеру, предназначенной для людей, перенесших инфаркт миокарда. Приведем пример меню на день по каждому из рационов.

Рацион 1

ЗавтракГеркулесовая каша на молоке, творожная паста, чай с молоком
Второй завтракЯблочное пюре
ОбедСуп с овощами и манкой, суфле из мяса, пюре из моркови, желе из фруктов
ПолдникПаста с творогом, отвар шиповника
УжинПаровые рыбные тефтели, вареная протертая гречка, чай
На ночьОтвар чернослива

Рацион 2

ЗавтракОмлет из белков, каша из манки на фруктовом пюре, чай с молоком
Второй завтракПаста из творога с отваром шиповника
ОбедВегетарианский борщ с вареным мясом, картофельное пюре, фруктовое желе
ПолдникЗапеченные яблоки
УжинВареная рыба, морковное пюре, чай с лимоном
На ночькефир

Рацион 3

ЗавтракСыр, каша гречневая, чай с молоком
Второй завтракТворожно-молочная смесь, отвар шиповника
ОбедОвсяный суп с овощами, вареная курица, тушеная свекла со сметаной, яблоки
ПолдникЗапеченные яблоки
УжинОтварная рыба, картофельное пюре, чай с лимоном
На ночькефир

Диета после стентирования способна спасти жизнь больному. Соблюдайте рекомендации по питанию и образу жизни, и болезнь отступит.

Читать нас на Яндекс. Дзен
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

все ли корректно в статье с медицинской точки зрения?

Да Нет

Вам может быть интересно

Выбрать оборудование

Статья:

Фиброма легких, что это такое?


Ваша экспертность:

Нет экспертности
Студент
Фельдшер
Врач
Доцент
Доктор мед.наук


“Нажимая на отправить” вы даёте согласие на оброботку персональных данных